Magnesiumchlorid
Weitere Namen
E 511
Allgemeines
Magnesiumsalz der Salzsäure. Kommt in der Natur im Mineral Carnallit als Doppelsalz vor. Eine weitere natürliche Quelle ist das Meerwasser. Magnesiumchlorid ist stark wasserbindend.
Verwendung
Es wird zusammen mit Magnesiumoxid in Estrichzementen verwendet, als Streusalz und als Lebensmittelzusatzstoff (Geschmacksverstärker). Des Weiteren wird Magnesiumchlorid zur Anhebung der Magnesiumkonzentration in Riffaquarien verwendet. Es wird auch zur Staubbindung (Explosionsschutz) im Steinkohlebergbau verwendet.
Sicherheitsstudien (Anforderungen )
laut PEI keine bekannt
Quellen
Ergänzungen und Kritik an: redaktion@impf-report.de
Letzte Änderung: 11. Sept. 2009